„Tato dieta mi zachránila život,“ říká autor kuchařek o nízkosacharidové stravě Giancarlo Caldesi. Díky low carb stravování u něj zcela ustoupila cukrovka a tak společně se svou ženou Katie sepsal knihu receptů, které mohou pomoci i vám. A nejde při tom o žádnou drastickou dietu, jen o uvědomělý přístup k jídlu. Recepty jsou snadné, z …
Kuchařka při autoimunitních onemocněních jednoduše vysvětluje zásady stravování podle autoimunitního protokolu (AIP). Přitom se zaměřuje na praktické, uchopitelné a nezbytné informace. Čekají vás snadné stravovací návody, 100 chutných a nápaditých receptů, nákupní seznamy, ale také celá řada doporučení, jak AIP úspěšně dodržovat. Recepty z této kuchařky stoprocentně zachutnají všem, i těm nejmlsnějším jazýčkům. Nevěříte? Připravte …
Nízkosacharidová středomořská kuchařka přináší spoustu snadných receptů pro pevné zdraví. Recepty se sníženým obsahem sacharidů (a naopak s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků) zahrnují lahodné rychlovky i sofistikovanější pokrmy. A na své si přijdou jak vegetariáni, tak milovníci masa či mořských plodů! Můžete se těšit mimo jiné na hummus z pečeného květáku, minestrone z …
Recept na brokolici s indickým sýrem panýr jsem záměrně zvolila jednoduchý, ale klidně mu dodejte barvu červenou paprikou nebo ho ozvláštněte cuketou, květákem a podávejte s koriandrem nebo klínky citronu. Ve spíži mám několik různých druhů kari. Při každé příležitosti se snažím nakupovat indické značky. Do tohoto jídla ráda míchám několik druhů s kořením čana …
Hlavním tématem rozhovoru bylo zdravé stravování a zdravý životní styl. Jaké jsou současné trendy ve stravování? A co znamenají pojmy jako přerušovaný půst nebo nízkosacharidová dieta? I na to odpovídala lékařka Hana Krejčí. Ve Všeobecné fakultní nemocnici se věnuje diabetologii, v porodnici U Apolináře zase těhotným ženám, které mají nějaké interní komplikace, třeba i těhotenskou cukrovku. …
Kozí sýr a chřest se v tomto lahodném pokrmu skvěle doplňují. Nakyslá krémovost kozího sýra chuťově ladí s jemným křupavým chřestem a salát s bylinkami této kombinaci propůjčuje ještě více lahodnosti a výživnosti. Mí klienti jsou vždycky nadšeni, když se tohle jídlo objeví na menu. Nejlepší na něm je jeho rychlá příprava. VÝŽIVOVÉ HODNOTY Kalorie: …
