Nic nevyhazovat, všechno v kuchyni použít! Nejen plody, ale i listy, kořeny, stonky, květy… Když už to příroda jednou porodila, byl by hřích nad tím ohrnovat nos. Autorka knihy Kuchyňská zahrádka bez odpadu Katie Elzer-Petersová knihu věnovala svému muži, „Joeovi, vedoucímu zalévání a pěstiteli, který má na starosti zahradu, když jsem na cestách.“ Zahradničení bez …
